料金表（飲食店営業許可に関する申請）
| 申請区分 | 申請手数料 | 報酬代 | 合計金額 |
| 新規 | 16,000 | 55,000 | 110,000 |
| 更新 | 16,000 | 33,000 | 49,000 |
| 飲食店営業許可＋深夜営業届出 | 16,000 | 165,000 | 181,000 |
| 図面作成（オプション） | – | 88,000 | 88,000 |
*申請手数料は業種によってことなります詳細はその他を参照
飲食店営業許可に関する手続きとは
飲食店を営業するには、保健所の「飲食店営業許可」が必要です。この許可がなければ、店内での飲食提供はできません。ここでは、飲食店を新たに開業する方や、すでに営業中の方の更新手続き、さらに便利な追加サービスについてご紹介します。
新規許可申請
これから飲食店を開業する場合は、保健所に「飲食店営業許可」の新規申請を行う必要があります。申請には、施設の図面や設備の基準を満たすことが求められ、現地調査も行われます。内装工事を始める前に、事前に保健所と相談しておくとスムーズです。
更新申請
営業許可には有効期限（通常5年）があり、期限が近づいた場合は「更新申請」が必要です。更新を忘れると無許可営業とみなされるため、早めの準備が大切です。設備や営業内容に変更がある場合は、その内容も申請時に確認されます。
追加サービス
深夜営業届出のサポート（飲食店営業許可とのセットプラン）
夜0時以降も営業を続ける場合は、「深夜における酒類提供飲食店営業の届出」が必要です。飲食店営業許可とあわせてこの深夜営業届出の書類作成・提出もワンストップでサポートいたします。スムーズな開業に向けた安心のプランです。
図面作成サポート（届出用オプション）
営業許可申請や深夜営業届出には、施設の平面図・設備図の提出が必要です。図面の作成に不安がある方には、図面作成のみを代行するサービスもご用意しています。申請に適したレイアウトや表示方法で、審査が通りやすい図面をご提供します。
申請先
飲食店営業許可の申請は、店舗が所在する地域を管轄する保健所に対して行います。各自治体により詳細な手続きや必要書類が異なる場合がありますので、事前に確認が必要です。
必要書類
飲食店営業許可申請の際には、以下の書類を提出する必要があります。それぞれの書類について詳細に説明します。
- 営業許可申請書
申請書には、店舗名、所在地、営業の内容、施設の規模などを詳細に記載します。申請書は保健所で配布されるか、各自治体のウェブサイトからダウンロードできる場合があります。 - 施設の平面図
店舗の内装や設備の配置を示す図面です。厨房や手洗い場の位置、換気設備、排水設備などが明確に記載されていることが求められます。この図面を基に、施設が衛生基準を満たしているかの審査が行われます。 - 食品衛生責任者の資格証明書
飲食店には、必ず食品衛生責任者を置く必要があります。食品衛生責任者は、食品衛生に関する講習を受講して資格を取得しなければなりません。この資格証明書を申請時に提出します。 - 水質検査成績書
店舗で使用する水が井戸水の場合、その水が飲料に適しているかを証明する水質検査成績書が必要です。検査は専門機関で実施され、基準を満たしていることが求められます。 - 営業施設の使用権を証明する書類
店舗が賃貸の場合、賃貸契約書の写しなど、営業施設を使用する権利を証明する書類が必要です。所有している場合は、登記簿謄本などで証明します。 - 飲食店営業許可申請手数料
許可申請には所定の手数料がかかります。金額は地域によって異なるため、事前に確認が必要です。
行政書士に依頼するメリット
飲食店営業許可申請は、多くの書類が必要であり、特に施設の設計や衛生基準に関する確認が複雑です。行政書士に依頼することで、これらの書類の正確な作成や申請手続きを円滑に進めることができます。また、保健所とのやり取りや不備の防止、迅速な許可取得をサポートするため、開業までのスケジュールを効率的に進めることが可能です。
その他
営業許可の申請手数料一覧
以下は業種別の申請手数料となります。
| 業種 | 申請手数料 |
| 飲食店営業、みそ又はしょうゆ製造業、水産製品製造業、酒類製造業 | 16,000 |
| 魚介類販売業、食肉販売業、集乳業、調理の機能を有する自動販売機により食品を調理し、調理された食品を販売する営業 | 10,600 |
| 菓子製造業、アイスクリーム類製造業、麺類製造業、豆腐製造業、納豆製造業、漬物製造業、食品の小分け業 | 14,000 |
| そうざい製造業、食肉処理業、食肉製品製造業、冷凍食品製造業、清涼飲料水製造業、添加物製造業、乳処理業、魚介類競り売り営業、食品の放射線照射業、食用油脂製造業、特別牛乳搾取処理業、乳製品製造業、氷雪製造業、液卵製造業、密封包装食品製造業 | 21,000 |
| 複合型そうざい製造業、複合型冷凍食品製造業 | 25,000 |